2024年2月25日放送の行列のできる相談所でヌードルボールマゼについて紹介されました！
行列のできる相談所で台湾まぜそば・ヌードルボールマゼが話題に！
ヌードルボールマゼ
台湾まぜそば 990円
にらまぜそば 990円
まぜそばの専門店で、町田私の好きなお店大賞に選ばれたことがあるそうです。
台湾まぜそばには町田の名産品・日本一しょうゆを使っているそうで、
コクが強くまろやかな味つけになっているとのこと。
麺は2種類の小麦粉をブレンドしていて、
もちもちの弾力に仕上げた自家製の中太麺だそうです。
醤油ダレと油でよく絡めて、ネギ・ニラ・海苔・台湾ミンチ・黄身が味を引き立ててくれるみたいです。
まとめ
ヌードルボールマゼについて紹介しました！
大賞に選ばれたまぜそばがどんな味なのか気になりますね！
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