2024年1月21日放送の男子ごはんで餅おこわの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは栗原心平さんです
男子ごはんで餅おこわのレシピが話題に！
餅おこわの材料
切り餅：2個
白米：2合
干ししいたけ：4個（20g）
（150ccの水で30分ほど戻す）
豚肩ロース肉（焼き肉用）：150g
たけのこ（水煮）：小1個（80g）
しょうゆ：大さじ1.5
酒、みりん：各大さじ1
ごま油：大さじ1/2
砂糖：小さじ1
鶏がらスープの素（半練り）：小さじ1
塩：小さじ1/2
水：適量
餅おこわの作り方
1）洗った白米を炊飯釜に入れます。
2）切り餅を4等分に切って、炊飯釜に入れます。
3）しいたけの戻し汁を計量カップに入れます。
しいたけの戻し汁をしっかり絞ると、水分量が正確に取りやすいとのこと。
4）しいたけは軸を落として7mm角に切ります。
5）たけのこは7mm角に切ります。
6）豚肩ロースは1cm角に切ります。
7）切った干ししいたけ、たけのこ、豚肩ロース肉を炊飯釜に加えます。
8）しいたけの戻し汁にみりん、酒を加えます。
9）さらに、しょうゆ・砂糖・塩・ごま油を加えます。
10）330ccになるまで水を入れて混ぜます。
11）合わせた調味料を炊飯釜に入れます。
12）鶏がらスープの素を加えて、普通炊飯モードで炊けば完成です
まとめ
餅おこわについてまとめました！
炊飯器で作れるので、手軽に作れそうですね！
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