2023年12月3日放送の所さんの目がテンでせいろで作る白身魚の酒蒸しの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の白崎裕子さんです。
せいろで作る白身魚の酒蒸しのレシピ
せいろで作る白身魚の酒蒸しの材料
・白身魚の切り身 3切れ
・にんにく
・酒
※お好みで、あさりやトマト・オリーブオイルを乗せてもＯＫです。
せいろで作る白身魚の酒蒸しの作り方
1）魚の切り身をボールなどの耐熱容器に入れます。
2）切り身にニンニク・酒を振りかけます
3）お好みであさりやオリーブオイルなどを入れます。
4）15分蒸したら完成です。
※せいろの中に隙間がないとうまく蒸せないので、スペースを開けておきましょう。
まとめ
せいろで作る白身魚の酒蒸しのレシピについてまとめました！
いろんなアレンジができるので、オリジナルの酒蒸しを作るのもいいですね。
・同番組でせいろの活用術も紹介されたので参考にしてみてください。
